بذور الكزبرة المقسمة

الكزبرة، واسمها العلمي *Coriandrum Sativum Linnaeus*، هي نبات عشبي سنوي، ينتمي إلى عائلة *Apiaceae* ونوع *Coriandrum*، ويتراوح ارتفاعه بين 30 إلى 100 سم، وله ساق مستقيم، خالي من الشعر، ومخطط قليلًا. يتم تقسيم بذور الكزبرة المقسمة إلى نصفين طوليًا. يتم إنتاج بذور الكزبرة المقسمة بكميات كبيرة في منطقة نهاوند ومدن أخرى في البلاد. توفر بذور الكزبرة المقسمة، المستخرجة من الأراضي الخصبة في إيران، نكهة ورائحة استثنائية. كمصدرين، نحرص على الامتثال للمعايير الدولية للجودة، وضمان التغليف المناسب، واستهداف الأسواق في أوروبا والشرق الأوسط وأمريكا الشمالية. نظرًا للطلب المتزايد وتعدد استخداماتها، تتمتع بذور الكزبرة المقسمة الإيرانية بمستقبل واعد في السوق العالمية للتوابل.

Product Technical Specifications:

Coriander Split Seeds Technical Specifications
No.	Characteristics	Unit	Measurement Limit
1	Moisture	Weight percentage	Max 7
3	Foreign Material	-	Negative
4	Broken Seeds	-	Negative
5	Unripe Seeds	-	Negative
6	Colorless and Infested Seeds	-	Negative
7	Total Ash on Dry Matter Basis	Weight percentage	Max 3
8	Acid-Insoluble Ash on Dry Matter Basis	Weight percentage	Max 0.5
9	The Minimum Amount of Volatile Oils	Milliliters per 100 grams based on dry matter	0.4
10	Taste and Smell	-	Coriander should have a pungent smell and its own flavor and be free of any foreign smell and aroma and musty smell.